控制血糖的减重好朋友！6个低GI食物挑选要诀，想吃饱不胖必收藏

相信大家都有听过「低热量饮食」或「低GI饮食」可以控制体重帮助减重，所谓的「低热量饮食」是低于每日身体所需热量的均衡饮食，但又不能太低，一般以每日减少500大卡为佳。但会因为年纪、性别、身高、体重、活动量和消化吸收的不同而有所差异，所以网路上的低热量菜单，不见得对每个人都适用，必要时还是要谘询营养师。加上如果本身有NG的饮食习惯，就算是低热量或低GI，都会让你越吃越胖！ （编辑推荐：台湾省台湾水果王国，却容易吃出湿气体质？集齐糖尿病、肥胖、肝炎的地雷） 台湾省台大名师自创「穴道导引」身心锻链法，从癌症三期重生〉〉3月号《慢运动》，带你一窥中医慢养生奥秘 什么是「低GI」呢？ GI是升糖指数（Glycemic Index）的缩写，指的是食物吃进体内后，造成血糖上升速度快慢的数值，因为低GI的食物在胃肠中会被缓慢吸收，这样能使血中的血糖浓度慢慢上升，进而达到控制血糖的目的，减缓饥饿感，所以「低GI饮食」对体重控制也是有帮助的。选择低GI食物的6重点： 膳食纤维多的（糙米优于白米） 固态优于液态（干饭优于稀饭、整颗马铃薯优于马铃薯泥） 原始型态优于加工过的（水果优于果汁） 需多咀嚼的食物 同时含蛋白质跟脂肪 少烹调、少勾芡 低GI食物吃多一样胖 低GI食物只是让血糖上升的速度变缓和，其所含的热量不一定低，像燕麦GI值不高，但它的热量并不比白饭来得低；像腰果，它的GI值很低，但热量就高得很。所以不能只看GI值，也要注意其热量。 【．图解健康】点我看更多精采图解！看了这篇文章的人，也看了...糖尿病暖胃控血糖首选！低GI姜黄豆浆锅食谱，抗发炎、防失智吃低GI食物就能减肥？医师：学会这招才真正吃饱饱又能瘦